Jakarta, MISTAR.ID
Dunia kesehatan usus adalah salah satunya yang terkena dampak terburuk, mungkin karena itu bukan sesuatu yang dapat Anda ukur dengan mudah atau lihat apakah itu membaik.
Selama beberapa tahun terakhir, kami telah memperhatikan semuanya mulai dari jus lidah buaya hingga ‘rotasi probiotik’ yang dianggap sebagai kunci yang mungkin untuk kesehatan usus yang baik, yang efektivitasnya diuraikan oleh Ahli yang berbeda.
Tetapi apakah ada mitos yang harus kita hindari? Dalam episode satu dan dua podcast baru Stylist, The Gut Life, saya mendapatkan kesempatan untuk duduk bersama dua ahli tersebut: Charan Bijlani, seorang ahli gizi terdaftar dan mahasiswa PhD yang berspesialisasi dalam kesehatan masyarakat, dan Nichola Ludlam-Raine, seorang spesialis ahli diet.
Selama percakapan kami, saya meminta keduanya untuk membantu saya menyanggah beberapa mitos kesehatan usus yang paling umum di luar sana.
Baca juga : Jaga Kesehatan Telinga dengan Tidak Lakukan 4 Hal Berikut
Anda dapat melihat pendapat mereka di bawah ini, atau saksikan episode satu dan dua dari The Gut Life untuk mendengar semua yang mereka katakan (dan banyak lagi).
- Anda perlu mengurangi produk susu dan gluten
Kecuali Anda tidak toleran terhadap sesuatu, mengurangi kelompok makanan seperti gluten semata-mata untuk kesehatan usus Anda tidak akan membuat banyak perbedaan, jelas Charan dan Nichola.
“Sering kali gluten dianggap sebagai kelompok makanan terkutuk dalam hal kesehatan usus, mungkin karena orang mengalami gejala IBS (Irritable Bowel Syndrome) atau kembung,” kata Charan.
Tapi terlalu mudah untuk bergantung pada kelompok makanan dan menyalahkannya daripada melihat masalahnya dengan lebih detail.
Baca juga : Apa yang Harus Diketahui Tentang Makanan untuk Kesehatan Jantung
“Faktanya, ketika kita berfokus secara khusus pada kesehatan usus, gluten sangat penting karena mengandung banyak serat yang akan disukai mikrobioma usus Anda,” ucapnya.
Itu bukan berarti mencari akar penyebab masalah Anda tidak sulit, hanya saja mengurangi seluruh kelompok makanan untuk waktu yang lama tanpa alasan atau alasan apapun mungkin bukan hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan usus Anda.
Sebaliknya, Nichola menambahkan kita semua harus berusaha lebih fokus untuk menambahkan hal-hal ke dalam makanan kita untuk meningkatkan bakteri usus yang baik.
“Bagi sebagian besar orang, kesehatan usus adalah tentang menambah dan memiliki pola makan yang bervariasi dan seimbang,” katanya, merujuk pada aturan ’30 tanaman seminggu’, yang telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan usus.
Baca juga : Setelah UU Kesehatan Disahkan, PDGI Diminta Tetap Solid Berjuang
Dengan cara ini, menambahkan hal-hal baru ke dalam diet Anda, apakah itu polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian atau buah-buahan dan sayuran segar, dapat memberikan dampak positif.
Di sisi lain, mengikuti diet seperti diet ‘rendah FODMAP’ – di mana orang mengurangi makanan yang mengandung karbohidrat yang dapat difermentasi serta melepaskan gas, bisa berbahaya jika tidak dilakukan dengan benar atau diikuti dalam waktu lama.
“Diet FODMAP, ketika dilakukan dengan bantuan ahli diet terdaftar spesialis, membantu orang untuk mengetahui dengan tepat apa yang tidak dapat mereka toleran, dan kemudian Anda dapat menambahkan kembali makanan tersebut,” tambah Nichola.
“Tetapi diet ‘rendah FODMAP’ bukanlah sesuatu yang harus Anda ikuti dalam jangka panjang karena sebenarnya dapat merusak usus Anda, karena usus Anda membutuhkan serat untuk hidup dan diet ‘rendah FODMAP’ memiliki serat yang rendah.”
Baca juga : Undang-Undang Kesehatan Disahkan, IDI Sumut Kecewa
- ‘Suntikan’ cuka sari apel setiap hari akan menjaga bakteri usus Anda tetap sehat
Cuka sari apel adalah salah satu bahan makanan yang dikaitkan dengan banyak manfaat, termasuk kesehatan usus. Tetapi apakah semua itu benar?
Nichola mengatakan meminum cuka sari apel setiap hari mungkin tidak akan memberikan manfaat yang Anda harapkan; pada kenyataannya, itu bisa berdampak buruk pada area lain dari kesehatan Anda.
“Beberapa strain cuka sari apel memang mengandung probiotik, tetapi sampai saat ini tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa cuka sari apel bermanfaat bagi kesehatan usus kita sebagai manusia. Sebaliknya, itu dapat menyebabkan mulas dan refluks, serta mengikis enamel pada gigi Anda.”
Jika Anda ingin mengkonsumsi cuka sari apel, baik karena potensi kandungan probiotiknya atau beberapa manfaat lain yang dilaporkan, Nichola merekomendasikan untuk mencobanya dengan saus salad atau bersama berbagai makanan lainnya.
Baca juga : Kemenkes: UU Kesehatan Berdampak Positif Terhadap Sistem Pelayanan Kesehatan di Indonesia
- Kembung selalu merupakan tanda kesehatan usus yang buruk
Sejauh menyangkut kesehatan usus, kembung biasanya dilihat sebagai pertanda buruk, mungkin karena itu bisa menjadi gejala gangguan pencernaan. Tapi itu tidak selalu terjadi, jelas Charan.
“Kembung jelas merupakan bagian normal dari pencernaan bagi kebanyakan orang,” katanya. “Tentu saja, kami mendapat pengecualian jika Anda merasakan sakit, pergilah dan bicarakan dengan spesialis kesehatan usus atau dokter umum Anda tentang hal itu.
Tetapi bagi kebanyakan dari kita, sangat normal untuk kembung setelah kita makan, terutama jika makanan itu sedikit lebih tinggi karbohidratnya.
“Ini karena kita menyimpan sedikit air saat kita memakan karbohidrat yang diperlukan untuk memecahnya.”
Baca juga : Tok! DPR Mengesahkan RUU Kesehatan Jadi Undang-undang
Dampak dari rutinitas sehari-hari dan pencernaan kita secara umum juga dapat menyebabkan sedikit kembung – sekali lagi, ini merupakan sesuatu yang benar-benar normal dan bukan pertanda usus Anda ‘tidak sehat’.
- Anda harus menghindari pemanis buatan jika menginginkan kesehatan usus yang baik
Pemanis buatan telah banyak menjadi berita akhir-akhir ini, dengan aspartam khususnya menarik perhatian setelah diketahui bahwa WHO berencana untuk melabelinya sebagai ‘kemungkinan karsinogenik’.
Seperti yang kita jelajahi di sini di Strong Woman, cerita itu memiliki banyak segi dan hal yang sama berlaku untuk klaim bahwa pemanis non-gula buruk bagi kesehatan usus, jelas Nichola.
Baca juga : Sambut Baik Pengesahan UU Kesehatan, Presiden Jokowi Berharap Ada Reformasi Pelayanan
“Ketika Anda melihat penelitian tentang pemanis, sebagian besar dilakukan pada hewan pengerat dan jumlah pemanis yang diberikan sangat tidak realistis dibandingkan dengan rata-rata orang,” kata Nichola.
“Saya akan mengatakan jika seseorang menemukan bahwa banyak pemanis yang memicu kembung, maka hindari yang spesifik itu.”
Dia melanjutkan: “Saya pikir sedikit pemanis non-gula yang dapat Anda toleransi itu baik-baik saja. Sedikit minuman bersoda dan makanan manis dan hal-hal seperti itu tidak akan membahayakan kesehatan usus Anda selama sebagian besar diet Anda sehat, kaya serat, dan beragam. (stylist/hm18)
