Batu Bara, MISTAR.ID - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Batu Bara menggandeng Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui penandatanganan nota kesepahaman guna menghasilkan cabai merah varietas unggul, Sabtu (18/7/2026).

Sebagai wujud kerja sama, Bupati Batu Bara Baharuddin Siagian bersama Dekan Fakultas Pertanian IPB, Prof. Suryo Wiyono, melakukan panen perdana dalam rangka seleksi varietas unggul cabai merah keriting yang dikembangkan di lahan demplot Dusun V, Desa Gambus Laut, Kecamatan Lima Puluh Pesisir.

Dekan Fakultas Pertanian IPB, Prof. Suryo Wiyono, mengapresiasi komitmen Pemkab Batu Bara dalam mendukung hilirisasi inovasi pertanian.

"Program pemerintah untuk hilirisasi inovasi tentu sangat kami dukung. Kami sangat mengapresiasi Kabupaten Batu Bara yang turut mendukung hilirisasi inovasi yang dikembangkan oleh Fakultas Pertanian IPB," ungkapnya.

Suryo Wiyono mengatakan seleksi varietas unggul dilakukan untuk menentukan jenis cabai merah keriting yang memiliki daya adaptasi terbaik terhadap kondisi tanah dan iklim di Kabupaten Batu Bara.

Di tempat yang sama, Bupati Baharuddin Siagian menegaskan program pengembangan varietas cabai merah unggul yang bekerja sama dengan Fakultas Pertanian IPB merupakan bagian dari upaya meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus memperkuat perekonomian masyarakat.

"Saya menginginkan Desa Lubuk Cuik dan Desa Gambus Laut, Kecamatan Lima Puluh Pesisir, menjadi sentra cabai varietas unggul di Kabupaten Batu Bara. Dengan varietas unggul tentu akan meningkatkan hasil produksi sehingga Batu Bara menjadi daerah penghasil cabai merah terbesar kedua di Sumatera Utara," ujar Baharuddin.

Baharuddin menjelaskan panen perdana yang merupakan tahapan awal seleksi berbagai varietas cabai merah keriting yang dilakukan saat ini akan dilanjutkan pada panen berikutnya dengan harapan menghasilkan varietas terbaik.

"Varietas yang tercipta nantinya akan menjadi identitas pertanian Kabupaten Batu Bara dengan nama Cabai Merah Keriting 'Bahagia' sebagai varietas unggulan daerah," tutup Baharuddin. (hm25)