Medan, MISTAR.ID

Dokter Ahli Gizi Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU), dr Eka Febriyanti bagikan tips, pola makan sahur dan berbuka puasa yang baik, selama bulan Ramadan.

"Pola makan tetap yang bergizi seimbang, artinya saat sahur dan berbuka puasa, pastikan selalu lengkap ada nasi, lauk pauk, sayur, dan buah," ujarnya kepada mistar, Rabu (5/3/2025).

Saat berpuasa, Eka menyampaikan, untuk mencukupi cairan tubuh yang hilang, dengan harus minum air putih sebanyak 2 liter dalam sehari. Kemudian atur kapan minumnya saat sahur dan berbuka.

Lebih lanjut, dirinya mengatakan jika, tidak ada makanan dan minuman yang khusus harus dihindari. Tapi kita bisa memilih makanan dan minuman yang sehat.

"Ketika sahur lebih baik minum air putih. Hindari saat sahur minuman yang mengeluarkan urin lebih banyak, seperti teh hingga kopi. Nantinya memudahkan kita terkena dehidrasi ketika puasa," ucapnya.

Dokter klinik Spesialis UMSU menegaskan, agar saat berbuka puasa minum air putih dahulu. Hindari minuman terlalu manis, bila ingin minuman manis, dibatasi jumlahnya.

"Sebaiknya jangan terlalu banyak makan makanan tinggi kalori, seperti gorengan bertepung dan berminyak, untuk menjaga agar tidak berlebihan lonjakan gulanya," tuturnya.

Alumni Universitas Andalas itu berpesan, tetap usahakan menerapkan pola gizi seimbang, protein tercukupi, serat juga tercukupi dengan baik. Tetaplah makan dengan porsi yang seharusnya saat berbuka.

"Masyarakat jangan sampai tidak sahur juga, karena sahur bisa menjaga kestabilan gula kita juga, selama menjalankan ibadah puasa," katanya. (berry/hm17)