Toba, MISTAR.ID

Jelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru) fluktuasi harga cabai dan bawang merah sulit diprediksi di Kabupaten Toba.

Salah seorang pedagang di Pasar Porsea, K. Simatupang, mengatakan bahwa pasokan cabai dan bawang merah sampai hari ini, Selasa (16/12/2025), cukup aman dan stabil. Meski begitu, harganya justru berubah-ubah.

"Kemarin cabai merah keriting kami jual masih Rp45.000 per kilogram dan hari ini sudah Rp60.000 hingga Rp65.000. Sementara bawang merah semula Rp35.000, hari ini sudah Rp45.000 per kilogram," ujar K. Simatupang, Selasa (16/12/2025).

Menurutnya, naik turunnya harga bahan pokok tidak ditentukan oleh pedagang, tetapi sesuai harga dari pemasok (agen).

"Biasanya pemasok membanderol harga tinggi ke kami di akhir tahun karena permintaan pasar lebih tinggi untuk bumbu dapur, jadi momen ini dimanfaatkan pemasok dengan membuat harga tinggi," ujarnya. (hm20)