Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga ayam potong di sejumlah pasar tradisional masih tinggi dalam beberapa waktu terakhir. Di Pasar Horas Pematangsiantar harga ayam potong masih dijual seharga Rp35.000 per kilogram.

Masih tingginya harga ayam potong dirasakan masyarakat yang mengandalkan ayam sebagai kebutuhan pokok sehari-hari.

Ardi, pedagang daging ayam di Pasar Horas mengungkapkan masih mahalnya harga dipengaruhi stok dari pemasok yang berkurang. Pasokan ayam dari peternak tidak banyak, kondisi tersebut membuat pedagang kesulitan memberikan harga murah kepada konsumen.

"Sudah beberapa hari ini harganya masih tinggi, apalagi ada peringatan hari-hari besar seperti Nataru, kebutuhan daging ayam selalu meningkat," ujarnya, kepada Mistar.id, Kamis (20/11/2025).

Mahalnya harga ayam membuat penjualan menurun hingga 50 persen. “Kita menginginkan harga ayam kembali normal agar masyarakat banyak lagi yang membeli ayam potong,” katanya.

Terpisah, Kepala Bidang Perikanan dan Peternakan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pematangsiantar, Benny Sirait, membenarkan harga daging ayam masih mengalami kenaikan.

Di Rumah Potong Hewan (RPH), harga daging sapi Rp130.000 per kilogram dan daging kerbau Rp130.000 per kilogram. Sedangkan daging kambing Rp90.000 per kilogram, daging babi Rp100.000, daging ayam kampung Rp63.000, dan ayam potong Rp35.000 per kilogram. (abdi)