Jakarta, MISTAR.ID
Hemoglobin berfungsi untuk membantu sel darah merah memompa oksigen dari paru-paru keseluruh tubuh. Hemoglobin adalah protein kaya zat besi yang mengatur oksigen ke seluruh tubuh. Hemoglobin berfungsi untuk membantu sel darah merah memompa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Rendahnya tingkat hemoglobin berdampak buruk bagi kesehatan karena tubuh kekurangan zat besi dan dapat dilihat gejala awalnya seperti kelelahan, rambut rontok, sakit kepala, pusing dan detak jantung yang cepat.
Untuk mengatasi hal ini, seseorang harus melakukan pemeriksaan berkala selama setahun sekali untuk memastikan bahwa semuanya terkendali. Kadar hemoglobin normal adalah 14 hingga 18 g/dl untuk pria dewasa dan 12 hingga 16 g/dl untuk wanita dewasa.
Baca Juga:5 Makanan yang Tidak Boleh Dihangatkan dan Bahayanya
Menurut Australian Recommended Dietary Intake (RDI), pria di atas usia 19 tahun harus mengonsumsi sekitar 8 miligram zat besi setiap hari. Di sisi lain, wanita berusia antara 19-50 tahun diharuskan mengonsumsi 18 miligram zat besi setiap hari.
Berikut adalah beberapa cara menarik di mana Anda dapat meningkatkan kadar hemoglobin Anda.
1. Mengonsumsi smoothies
Jika Anda menyukai smoothies yang sehat, maka Anda perlu mencoba smoothies yang mengandung zat besi ini yang merupakan sarapan sempurna atau minuman setelah berolahraga. Hanya dengan tiga bahan, Anda dapat membuat smoothie bergizi dengan cara termudah. Cukup tambahkan segenggam daun bayam ke dalam blender, masukkan bit cincang dan apel sesuai selera Anda dan campur semuanya menjadi satu. Anda bisa menambahkan satu sendok madu untuk sedikit rasa manis.
Kandungan dalam satu buah apel mengandung 0,31 miligram zat besi sedangkan 100 gram bit mengandung 0,8 miligram. Bayam kaya akan zat besi karena mengandung 4 miligram per 100 gram.
Baca Juga:Hindari Makanan Pedas, Asam dan Lemak saat Buka Puasa
2. Campuran biji-bijian
Jika rasa lapar menyerang Anda pada waktu yang tidak menentu, maka konsumsi makanan bergizi. Anda dapat dengan mudah membuat dengan mencampurkan kacang dengan biji bersama-sama. Beberapa item yang kaya akan zat besi berupa almond, kismis, biji labu, biji rami, kacang tanah, kacang mete, biji wijen, kenari dan hazelnut.
3. Kombinasi buah-buahan
Mengombinasi semua jenis buah akan baik bagi Anda untuk meningkatkan zat besi. Buah-buahan seperti semangka, delima, apel, dan stroberi, semuanya kaya akan zat besi. Anda dapat memotong semuanya menjadi potongan-potongan kecil dan mencampurnya untuk membuat salad buah.
Kandungan zat besi per 100 gram dari buah-buahan berikut adalah: Semangka= 0,4 miligram; Delima-= 0,3 miligram; Stroberi-= 0,4 miligram.
4. Konsumsi asupan vitamin C
Makan makanan kaya vitamin C dikatakan dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. Selain itu, makanan kaya vitamin C juga membantu meningkatkan kekebalan dan metabolisme tubuh Anda. Anda bisa mengkonsumsi buah-buahanan yang kaya akan vitamin C seperti jeruk, pepaya, lemon, stroberi, brokoli, paprika, jeruk bali dan tomat.
Baca Juga:Makanan dan Minuman yang Baik Untuk Ginjal
5. Konsumsi makanan kaya zat besi
Ada beberapa pilihan makanan kaya zat besi yang lezat yang dapat membuat Anda sehat dan bisa menurunkan berat badan. Jika nasi putih adalah bagian rutin dari diet Anda, gantilah dengan nasi merah. 100 gram beras merah mengandung sekitar 0,5 miligram zat besi. Selain itu, kedelai juga merupakan sumber luar biasa lainnya untuk mendapatkan zat besi. 100 gram kedelai mengandung 15,7 miligram zat besi. (sindo/hm12)
