Bulgaria, MISTAR.ID
Rendang semakin naik kelas. Sebagai salah satu makanan terlezat di dunia, makanan khas asal Sumatera Barat ini sudah sampai di Bulgaria.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno berkunjung ke Bulgaria untuk meninjau pabrik Rendang, tepatnya di Plodiv Bulgaria. Menurut Sandiaga, Rendang yang diproduksi di sana masih pedas dan belum sesuai standar pedasnya orang Eropa.
“Tadi kita sudah bertemu tim dan sudah lihat prosesnya. Kita sudah coba, masih terlalu pedas. Jadi nanti rencananya mau diubah ke bawah. Saya saja berkeringat tadi makannya, tapi itu enak banget,” ujar Sandiaga.
Sandiaga mengatakan, perusahaan ini akan memproduksi 30 ton Rendang per bulan untuk didistribusikan ke Eropa.
Baca juga:Â Ariel Noah Masak Rendang untuk Dina Lorenza, Ada Apa?
“Di sini saya melihat seluruh proses pembuatan rendang menggunakan mesin-mesin canggih. Rencananya memproduksi 30 ton rendang per bulan. Kemudian didistribusikan ke seluruh Eropa. Rendang dengan resep asli Sumatera Barat ini sudah tersertifikasi halal dari Turki,” tulis Sandiaga di akun Instagramnya @sandiuno, dikutip Minggu (11/6/23).
Hadirnya Rendang di Bulgaria merupakan program dari Indonesia Spice Up the World oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf). Sandiaga berharap upaya ini dapat memberikan dampak positif dalam pemulihan ekonomi.
“Saya harap upaya ini dapat terus ditingkatkan karena selain memperkenalkan kelezatan Rendang ke penjuru dunia, juga memiliki dampak positif untuk pemulihan ekonomi. Juga menciptakan lapangan kerja baru di kedua negara,” tulisnya lagi. (mtr/hm20)
