Medan, MISTAR.ID
Berdasarkan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Kota Medan harga cabai merah yang diawal pekan rata-rata Rp35.600 per kg. Di akhir pekan ini mengalami kenaikan ada di rentang Rp41.000 hingga Rp44.000 per kg.
Di Pusat Pasar Medan harga cabai merah dijual Rp40.000 per kg. Harga ini juga sama seperti di Pasar Simpang Limun dan Pasar Pringgan Medan.
“Masih bertahan mahal cabai merah Rp40.000 per kg. Bawang merah sedikit turun kini diharga Rp30.000 per kg. Bawang putih masih sama Rp24.000 per kg, cabai rawit Rp35.000 per kg dan cabai hijau Rp20.000 per kg,” kata Sadrak salah satu pedagang di Pusat Pasar, Sabtu (11/2/23).
Baca Juga:Â PUD Pasar Medan Lakukan Kolaborasi untuk Stabilkan Harga Pangan
Terpisah, amatan dari Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin mengatakan memang harga cabai merah saat ini bertahan mahal. Namun ada harga cabai yang dijual dikisaran harga Rp33.000 per kg dengan kualitas cabai yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan kualitas harga cabai Rp40.000 atau Rp44.000 per kg.
Sementara itu, harga cabai rawit juga masih bertahan dikisaran Rp38.000 hingga Rp40.000 per kg untuk kualitas bagus.
“Jadi ada varian harga yang sangat berbeda untuk setiap kualitas komoditas cabai yang disajikan baik itu cabai merah atau cabai rawit. Untuk harga bawang merah dan bawang putih juga dalam tren naik dalam dua bulan terakhir. Sejauh ini, bawang merah dijual dikisaran Rp33 ribuan per kg di Kota Medan. Sama juga dengan cabai pada dasarnya variasi harga bawang merah ada cukup banyak. Dengan varian harga antara Rp24.000 hingga Rp40.000 per kg nya,” jelasnya.
Baca Juga:Â Harga Beras dan Miyak Goreng di Tebing Tinggi Kembali Naik
Nah, untuk bawang peking yang dijual dikisaran Rp12.000 ribu per kg. Namun menurut Gunawan bawang tersebut memiliki segmentasi pasarnya sendiri dan belum sepenuhnya mampu menggantikan kebutuhan bawang merah lokal yang banyak dikonsumsi masyarakat Sumut.
Disisi lain, daging ayam cukup stabil dikisaran Rp30.000 an per kg, meskipun dengan variasi harga (Rp28 hingga Rp31 ribu). Telur ayam dikisaran Rp26 ribuan per kg. Harga daging sapi masih stabil dikisaran angka Rp120 hingga Rp130 ribu per kg.
“Sedangkan minyak goreng dan gula pasir juga masih tidak mengalami perubahan, dan cenderung masih bertahan di kisaran Rp14.000 hingga Rp15.000 per kg untuk harga gula pasir,” urainya.
Baca Juga:Â Oplosan Beras Bulog Terbongkar karena Harga Tak Kunjung Turun
Maka, dengan tren harga kebutuhan pangan yang bertahan mahal tersebut. Gunawan menilai komoditas pangan berpeluang untuk bertahan mahal dengan kecendrungan naik menjelang Ramadhan nanti. Sehingga diharapkan seluruh stakeholder bisa mengantisipasi kemungkinan tersebut.
“Saya menyarankan agar pemerintah daerah sudah mempertimbangkan kemungkinan kenaikan harga sejumlah kebutuhan pokok saat ini. Kita butuh mitigasi untuk menghindari kemungkinan harga naik jelang perayaan keagamaan besar nanti,” pungkasnya.(Anita/hm02)
