Deli Serdang, MISTAR.ID
Wakil Bupati (Wabup) Deli Serdang HM Ali Yusuf Siregar ketika membuka Festival Kopi Deli Serdang tahun 2022 di Amphiteater, Gedung Pusat Pengembangan Produk Unggulan Daerah (P3UD) Deli Serdang, Jalan Raya Tanjung Morawa-Lubuk Pakam, Kecamatan Tanjung Morawa, Senin (26/12/22).
Menurut Yusuf Siregar, saat ini kopi telah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia, terutama generasi milenial. Berkembangnya beragam jenis serta menjamurnya kedai-kedai kopi, turut menjadi faktor yang membuat kopi lebih dekat dengan masyarakat dan menjelma menjadi bagian dari gaya hidup modern.
“Saya melihat adanya trend di kalangan pemuda penikmat kopi dengan berbagai olahan menjadi peluang emas yang harus dimanfaatkan oleh pelaku industri kopi hulu maupun hilir, dengan kreasi pengolahan yang tepat,” kata Wabup Deli Serdang, HM Ali Yusuf Siregar.
Baca Juga:Wakil Bupati Deli Serdang Berikan Sembako Bagi Anak Kurang Gizi
Bahkan Yusuf Siregar meyakini industri kopi di Deli Serdang bisa menjadi pembangkit perekonomian para pelaku industri. “Tentu, ini menjadi peluang besar bagi masyarakat Indonesia, khususnya di Kabupaten Deli Serdang. Tidak hanya bagi pelaku usaha mikro kecil maupun menengah, tapi juga bagi petani dalam meningkatkan pertumbuhan ekonominya,” paparnya.
Kata Wabup Yusuf Siregar, Festival Kopi Deli Serdang tahun 2022 merupakan media untuk meningkatkan peran masyarakat, khususnya generasi muda untuk memperkenalkan ciri khas kopi Deli Serdang. “Semoga festival ini bisa membuat pecinta kopi semakin berkreasi dan berinovasi dalam mengembangkan industri kopi di Deli Serdang. Melalui produk-produk buatan lokal UMKM yang berkualitas tinggi, kopi Deli Serdang dapat bersaing tidak hanya di pasar lokal, tapi juga mampu menguasai pasar internasional,” harap Wabup.(rinaldi/hm15)
