Medan, MISTAR.ID
Harga cabai merah kembali naik di Kota Medan dan sudah menembus Rp 48.000 per kg dari sebelumnya Rp 32.000 sepekan yang lalu.
Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Provinsi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin memprediksi kenaikan harga cabai akan berlangsung hingga akhir tahun 2023 mendatang.
“Kenaikan harga cabai yang kembali menyentuh angka di atas Rp 40.000 ribu per kg di Kota Medan lebih banyak dipengaruhi oleh fluktuasi dari sisi pasokan. Harga cabai masih berpeluang bertahan untuk waktu yang lama. Indeks produksi menunjukan gangguan pasokan masih berlangsung, setidaknya hingga jelang bulan Desember atau akhir tahun mendatang,” sebut Gunawan, pada Jumat (27/10/23).
Baca juga:Jelang Nataru 2024, Pj Gubernur Sumut Sebut Persediaan Cabai Merah Cukup
Sedangkan untuk komoditas lainnya terpatau menurun, seperti bawang merah Rp 14.000 hingga Rp 20.000, tomat segar Rp 10.000 dan bawang putih masih tetap Rp 32.000 per kg.
Di sisi lain, harga ayam potong kembali turun untuk pekan ini dan kini Rp 22.000 per kg.
Dari pengakuan peternak ayam, dijabarkan Gunawan, hanya mampu menjual di kisaran harga Rp 14.000 per kg. Sementara biaya produksi ada di kisaran Rp 21.000 per kg.
Baca juga:Â Harga Cabai Merah Berangsur Turun di Medan
Peternak mengaku tidak terpengaruh dengan pelemahan US Dolar. Meski demikian untuk produksi pakan, maupun kebutuhan obat-obatan bahan bakunya sebagian masih harus didatangkan dengan cara diimpor.
“Harga telur ayam yang belakangan turun juga membebani peternak, seiring dengan meningkatnya biaya produksi. Di Kota Medan dijual rata rata Rp 26.050 per kg. Selanjutnya gula pasir lokal juga mengalami kenaikan menjadi Rp 15.500, jelasnya.
Di pekan ini harga gula pasir rata-rata naik Rp 100 per kg. Kenaikan belakangan ini lebih dikarenakan sikap proteksi negara lain serta kenaikan harga di pasar internasional.
Baca juga:Â Harga Cabai Merah Berangsur Turun di Medan
Terpisah, dikutip dari panel Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Medan, rata-rata harga komoditas cabai yang dihimpun dari 21 pasar mengalami kenaikan sekitar Rp 2.286 menjadi Rp 43.333, dimana sebelumnya Rp 42.333.
Cabai rawit tercatat Rp 44.524 per kg naik sekitar Rp 2.286. Harga gula putih juga naik Rp 50 kini Rp 15.275. Sedangkan harga beras stabil di Rp 14.470 per kg. (anita/hm16)
