Medan, MISTAR.ID
Makanan tradisional khas Indonesia seperti tempe kini bisa di inovasikan bersama coklat. Dengan memanfaatkan tempe, makanan yang kaya akan protein, menawarkan kombinasi yang sehat di kalangan pecinta coklat dan kuliner unik.
Kuliner ini diinovasikan oleh Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dengan merk “Korte”, Relation Marketing, Bimo mengatakan bahwa penggabungan coklat tempe ini berawal dari eksperimen.
“Kalau coklat ini semuanya eksperimen, karna kami tau orang Indonesia ini memiliki selera yang berbeda-beda jadi kami ingin menyesuaikannya,” katanya saat diwawancarai mistar.id, Jumat (24/5/24) di Event Kopi Fest, Sun Plaza Medan.
Baca juga : Sensasi Baru, Coklat Pedas Hadir di Medan
Bimo mengatakan coklat tempe ini memiliki tekstur yang crunchy seperti kacang mete.
“Dan rasanya itu hampir sama dengan kacang mete,” ungkapnya.
Baca juga : Melirik Usaha Kuping Gajah Rambung Merah Simalungun, Merambah Hingga Antar Provinsi
Ririn selaku pembeli mengatakan baru pertama mengenal coklat yang dikombinasikan dengan tempe.
“Unik ya, baru ini tau ada coklat dari tempe, rasanya juga cocok di lidah dan tidak pahit,” tandasnya. (dinda/hm18)
