Simalungun, MISTAR.ID
Stok daging menjelang hari raya lebaran idul fitri 1445 hijriah di Kabupaten Simalungun masih tercukupi atau stabil.
Kepala Bidang (Kabid) Peternakan Dinas Pertanian Kabupaten Simalungun, Resna Purba mengatakan pihaknya telah melakukan pemeriksaan daging sapi dan ayam yang ada di Pasar menjelang lebaran Idul Fitri 1445 Hijriah.
“Kita sudah memeriksa daging di Pasaran, stok daging kita di Simalungun cukup untuk Idul Fitri,” kata Resna Purba, Kamis (4/4/24).
Baca juga : Sepekan Jelang Idul Fitri, Sejumlah Kebutuhan Pokok Berpeluang Naik
Dia menyebut pemeriksaan dilakukan oleh petugas di daerahnya masing-masing. Selama pemeriksaan, pihaknya tidak menemukan daging yang tidak layak untuk dikonsumsi.
Meskipun demikian, Resna menyampaikan agar masyarakat tetap jeli saat membeli daging untuk kebutuhan lebaran. Dia menyarankan warga untuk memilih daging sapi yang berwarna merah muda, berserat halus, dan lemaknya berwarna putih.
