Menurut data, inflasi cabai merah mencapai angka 50,96 persen dengan andil inflasi 0,25 persen. Untuk beras dan upah ART masing-masing mengalami inflasi 1,54 persen dan 2,41 persen.
“Sedangkan andil inflasi beras dan upah ART di angka 0,08 persen dan 0,04 persen,” sambungnya.
Tekanan inflasi diketahui ditahan oleh deflasi pada beberapa komoditas. Misalnya daging ayam ras, ikan tongkol, dan jeruk. Daging ayam ras mengalami deflasi sebesar -7,03 persen dengan andil deflasi sebesar -0,08 persen.
Baca juga: Kenaikan Upah Asisten Rumah Tangga Sumbang Inflasi Siantar Periode Juli 2023
Sementara itu, ikan tongkol dan jeruk masing-masing mengalami deflasi sebesar -13,58 persen dengan andil deflasi -0,07 persen dan deflasi -9,70 persen pada jeruk dengan andil deflasi -0,06 persen.
Dari sisi pasokan, berdasarkan hasil survei PIHPS Pasokan Pematang Siantar, rata-rata jumlah pasokan daging ayam ras bulanan meningkat dari 152,2 kwintal pada Juni 2023 menjadi 182,75 kwintal di Juli 2023. (Yetty/hm20)
