Medan, MISTAR.ID (8/9/2026) — Pascaerupsi Sinabung, harga komoditas sayur-mayur di pasar tradisional Kota Medan terpantau stabil. Bahkan, ada beberapa yang justru turun harga.

Meskipun demikian, kondisi yang berbeda terjadi pada komoditas bumbu dapur, khususnya cabai. Cabai merah dan cabai rawit mengalami lonjakan cukup tajam dan dikeluhkan para pedagang.

Berdasarkan pantauan di Pasar Kampung Lalang, harga sayuran seperti kentang, kol, sawi putih, dan bawang putih masih stabil.

Kentang stabil di harga Rp12.000 per kilogram (kg), wortel Rp7.000, kol dan sawi putih Rp6.000 per kg. Sedangkan bawang putih terpantau stabil di Rp30.000 per kg.

Namun, ada beberapa sayuran yang mengalami penurunan harga, seperti tomat yang turun dari Rp20.000 menjadi Rp18.000 per kg dan brokoli yang sebelumnya Rp21.000 hingga Rp22.000 turun menjadi Rp18.000 per kg.

Ada juga komoditas yang mengalami kenaikan, seperti bawang merah. Bawang merah naik tipis dari Rp26.000 menjadi Rp28.000 per kg.

Salah seorang pedagang sayur di Pasar Kampung Lalang, Sarah, menyampaikan harga sayuran tidak mengalami kenaikan pascaerupsi Sinabung.

"Sayuran semuanya stabil, tapi harga cabai merah naik parah, sekarang jualnya Rp58.000 per kilo, sebelumnya masih Rp39.000. Cabai rawit juga, sebelumnya Rp51.000 sekarang jadi Rp64.000 per kilonya," kata Sarah saat ditemui di lapaknya, Selasa (8/9/2026).

Salah seorang pedagang sayur di Pasar Sei Sikambing, Nisa, menjelaskan beberapa harga sayur-mayur yang tidak mengalami kenaikan. Kentang stabil di Rp12.000 per kg, wortel Rp8.000, kol Rp6.000, dan sawi putih Rp5.000 hingga Rp7.000 per kg.

Tomat dan brokoli Rp18.000 hingga Rp20.000 per kg. Bawang merah dijual Rp27.000 dan bawang putih stabil di Rp30.000 per kg. Nisa juga merasakan dampak dari kenaikan harga cabai saat ini.

"Kalau harga sayur-sayuran daun sama umbi itu masih aman dan stabil. Cuma ya itu, harga cabai merah di sini sekarang kami jual Rp53.000 per kilo, dan cabai rawit harganya Rp61.000 per kilo," ucap Nisa. (hm27)