Medan, MISTAR.ID
Memasuki musim penghujan di tahun 2024, Dinas Perindustrian dan Perdagangan ESDM Sumut melakukan antisipasi dalam menjaga kestabilan harga bahan pokok.
Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri, Sujatmiko menyampaikan bahwa hujan akan mempengaruhi harga bahan pokok terutama harga komoditas cabai.
“Harga cabai akan mengalami kenaikan meskipun tidak akan melebihi Harga Eceran Tertinggi (HET),” katanya pada Mistar.id, Jumat (30/8/24).
Dalam hal ini, Sujatmiko juga mengatakan di Indonesia komoditi cabai yang strategis yang bisa di kendalikan harganya.
Baca juga: Akibat Cuaca Ekstrem, Harga Ikan Melambung di Sibolga
“Sehingga dibentuklah champion-champion cabai dari belahan barat, tengah dan timur untuk menjaga ketersediaan cabai di musim hujan dan kemarau,” ungkapnya.
“Jadi mereka harus bisa menginterpensi harga bila terjadi kenaikan yang luar biasa dan harus mensuplai bila satu Provinsi mengalami kekurangan stok cabai,” katanya melanjutkan.
Sementara itu, saat ini Sumatera Utara memiliki embrio champion cabai meskipun belum berskala nasional.
“Dan mereka ada di Kabupaten Karo, Humbahas, Samosir di luar cabai biasanya sepaket dengan bawang merah,” tukasnya. (dinda/hm25)
