Pematang Siantar, MISTAR.ID
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pematang Siantar mengatakan, permintaan daging di kota ini jelang Natal dan Tahun Baru 2024 masih belum mengalami peningkatan.
Kepala Bidang Perikanan dan Peternakan, Benny Sirait mengatakan memasuki H-3 menjelang Nataru, permintaan daging masih normal.
“Puncaknya nanti kemungkinan di tanggal 30-31 Desember. Di situlah potongan meningkat atau bisa dikatakan potongan besar,” katanya kepada Mistar.id Jumat (22/12/23).
Baca Juga: Begini Strategi Polisi Antisipasi Kemacetan di Simpang Dua Siantar
Baca Juga: Begini Strategi Polisi Antisipasi Kemacetan di Simpang Dua Siantar
Ia mengungkapkan, peningkatan permintaan daging potong ini berdasarkan jumlah hewan yang masuk ke RPH yang berlokasi di Jalan Manunggal Karya, Kecamatan Siantar Marimbun.
“Rata-rata kalau di hari biasa kan pemotongan di sini itu 10 sampai 12 ekor itu sudah banyak Jadi nanti akan meningkat mulai H-2 Tahun Baru,” ungkapnya.
Baca Juga: Satu Data Dukung Perencanaan Pembangunan Pertanian di Sumut
Dirinya menuturkan, untuk harga daging potong di RPH yakni berkisar untuk daging babi Rp80.000 per kilogram, sedangkan daging sapi Rp130.000 per kilogram dengan kualitas baik. (Abdi/hm22)
