Selain itu, permintaan pangan diperkirakan meningkat 13% hingga 18% setelah bulan Muharram, terutama untuk komoditas seperti cabai, bawang, dan daging ayam.
Harga bawang merah di Sumut malah cenderung turun bulan ini, dengan penurunan sekitar Rp2.000 per kilogram. Saat ini, harga bawang merah berkisar antara Rp20.000 hingga Rp30.000 per kilogram.
Harga daging ayam mengalami kenaikan yang cukup signifikan di awal pekan ini. Menurut data PIHPS, harga rata-rata daging ayam di Sumut mencapai Rp32.400 per kilogram, naik dari Rp31.150 per kilogram di akhir Juli.
Baca juga :Â Gejolak Harga Pangan, Selama 3 Bulan Indonesia Deflasi
Di Medan, harga daging ayam naik 17 persen dari Rp26.000 per kilogram di akhir pekan menjadi Rp30.500 per kilogram sekarang.
“Saya memperkirakan harga daging ayam masih berpotensi turun atau setidaknya berfluktuasi bulan ini, meskipun ada kecenderungan menguat,” tambah Gunawan.
Untuk harga pangan lainnya, sejauh ini tidak ada perubahan yang signifikan. Pasokan komoditas pangan masih mencukupi, meskipun permintaan sering berubah-ubah. (azmie/hm18)
