Jakarta, MISTAR.ID
Rutin mengkonsumsi kacang pistachio ternyata berguna terhadap peningkatan kesehatan mata sesuai hasil riset terkini yang diterbitkan di Journal of Nutrition.
Dirangkum dalam siaran Medical Daily, pada Senin (28/10/24), berdasarkan hasil penelitian itu teratur mengkonsumsi dua genggam atau sekitar 2 ons pistachio setiap hari selama sekitar 3 bulan berhubungan dengan peningkatan signifikan kepadatan optik pigmen makula (Macular Pigment Optical Density/MPOD).
MPOD adalah ukuran penting kesehatan penglihatan, dengan kandungan yang lebih tinggi menampilkan kesehatan mata yang lebih baik. Asupan MPOD yang lebih tinggi menjaga mata dari cahaya biru dan kerusakan menyangkut umur.
Baca juga:Sejumlah Manfaat Biji Pepaya Bagi Kesehatan
Dalam penelitiannya, para ahli melakukan uji coba terkontrol acak bagi 36 orang peserta sehat dan bukan perokok, baik laki-laki maupun perempuan yang berumur antara 40 dan 70 tahun.
Takaran MPOD peserta diukur usai mereka dikasih makanan normal dan pasca mengkonsumsi 2 ons pistachio per hari selama 12 minggu.
Para peneliti menemukan melonjaknya MPOD yang nyata cuma dalam 6 minggu konsumsi pistachio rutin. Ahli menghubungkan peningkatan MPOD dengan kandungan lutein pada pistachio, yang pendapat para peneliti adalah satu-satunya kacang dengan sumber lutein terukur.
Penulis utama hasi riset Dr Tammy Scott menuturkan, hasil penelitian menampilkan jika pistachio sebagai camilan bergizi yang baik untuk kesehatan mata.
Baca juga:Jaga Kesehatan Usus untuk Kulit Lebih Sehat
Sebab itu, para peneliti berdasarkan riset mereka merekomendasikan pemasukan pistachio merupakan bagian dari makanan sehari-hari berguna menyusutkan dampak degenerasi makula terkait usia, yaitu raibnya penglihatan secara bertahap yang mengaburkan pemandangan pusat.
“Hanya memasukkan segenggam pistachio ke makanan, anda bisa meningkatkan asupan lutein, yang begitu penting untuk melindungi mata,” ucap Scott.
Selain bagus terhadap kesehatan mata, lutein juga menunjang kesehatan otak dengan mengurangi penurunan kegunaan kognitif.
Berdasarkan penelitian, kadar lutein yang lebih tinggi berhubungan dengan peningkatan kinerja kognitif, begitu juga memori dan kecepatan pemrosesan yang lebih baik.
Baca juga:Ini Manfaat Ubi Cilembu Bagi Kesehatan Tubuh
Salah satu peneliti yang terlibat di riset itu, Dr Elizabeth Johnson, mengutarakan lutein juga bisa membantu mengurangi stres oksidatif dan inflamasi. (ant/hm16)
