Pematangsiantar, MISTAR.ID
Meskipun menyentuh hingga Rp30.000, kini harga daging ayam turun menjadi Rp27.000 hingga Rp28.000 per kilogram.
Turunnya harga daging ayam di Pasar Dwikora Kota Pematangsiantar disebabkan pasokan dari peternak cukup lancar dalam beberapa pekan terakhir.
“Sempat menyentuh Rp30.000 per kilogram. Tapi sekarang sudah berangsur turun di angka Rp27.000 per kilogram,” kata Mak Leni, pedagang daging ayam di Pasar Dwikora, pada Senin (26/8/24).
Baca juga:Pasokan Lancar, Harga Daging Ayam di Pematangsiantar Dijual Rp26.000/Kg
Mak Leni tak mengetahui secara persis penyebab turunnya harga daging ayam. Tetapi, beberapa pekan terakhir pasokan daging ayam cukup lancar.
“Kurang tahu juga saya, karena dari peternak harganya mengalami penurunan, jadi pedagang menyesuaikan saja. Memang pasokannya cukup lancar,” katanya.
Rio Tambunan pedagang daging ayam lainnya mengatakan, saat ini dirinya menjual daging ayam di angka Rp28.000 per kilogram.
Dia mengakui adanya penurunan signifikan terhadap daging ayam. Penurunan itu menurutnya disebabkan banyaknya pasokan daging ayam yang masuk ke pasar tradisional. “Memang pasokannya lancar. Karena itu harganya turun,” ucapnya.
Baca juga:Daging Ayam Naik 17 Persen, Pengamat Ekonomi: Curah Hujan Tinggi Picu Kenaikan Harga Pangan
Sementara itu, Kepala Bidang (Kabid) Perikanan dan Peternakan pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Pematangsiantar, Benny Sirait mengatakan, hasil pantauan ke sejumlah pasar tradisional, harga daging ayam saat ini didapati masih mengalami penurunan.
Benny merinci, untuk di Rumah Potong Hewan (RPH) harga daging sapi saat ini Rp130.000, daging kambing Rp90.000, dan kerbau Rp130.000 per kilogramnya. Sementara harga ayam potong dan ayam kampung kualitas baik, masing-masing Rp28.00,0 dan Rp63.000 per kilogramnya.
Data dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga daging di tingkat pedagang eceran secara nasional mengalami fluktuasi. Daging dapi di level Rp135.550 per kilogram dan ayam ras Rp35.180 per kilogram, per 26 Agustus 2024.
Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas, pada Senin (26/8/24), harga daging sapi terpantau naik tipis 0,34 persen atau Rp460 menjadi Rp135.550 per kilogram. Berikutnya harga komoditas daging ayam ras naik 0,49 persen atau Rp170 menjadi Rp35.180 per kilogram.
Baca juga:Harga Daging Ayam di Pasar Siantar Alami Deflasi
Di Kota Pematangsiantar harga daging sapi berada di level Rp130.000 per kilogram. Untuk harga daging ayam ras mencapai Rp28.500 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga daging di pasar tradisional Kota Pematangsiantar, Senin (26/8/24), daging ayam mencapai Rp32.850, sedangkan daging sapi Rp134.900, daging sapi kualitas 1 Rp138.650, sedangkan kualitas 2 Rp118.500 per kilogram. (abdi/hm16)
=
