Dampak Fluktuasi Harga Bahan Pokok, Rumah Makan di Medan Terapkan Perubahan Harga

Medan, MISTAR.ID

Harga makanan di Rumah Makan telah mengalami perubahan dampak berfluktuasinya (naik-turun) harga bahan pokok sebagai bahan dasar pengolahan rumah makan.

Salah seorang pemilik rumah makan di Medan, Liza mengatakan saat ini harga makanan yang dijualnya sudah tak lagi Rp10.000/porsi.

“Sekarang yang Rp10.000 cuma pakai telur dan peyek aja. Kalau pakai ayam atau ikan Rp12.000/porsi, ada juga yang Rp15.000 tergantung lauknya,” katanya pada mistar.id, Senin (5/8/24).

Baca juga : Harga Cabai Merah Keriting Alami Fluktuasi di Sumut, Nias Barat Tertinggi

Dikatakannya, perubahan ini dampak dari bahan pokok yang sudah naik sehingga harga sudah tak lagi efisien jika tidak berubah naik.

“Karena semua bahan pokok sudah pada naik, jadi kalau dibuat serba Rp10.000/porsi sudah tak efisien dan pedagang gak dapat untung,” katanya.