Pematangsiantar, MISTAR.ID
Jumlah penyembelihan di Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Pematangsiantar, Jalan Manunggal Karya, selama bulan April hingga Mei 2024 mengalami peningkatan.
“Pemotongan hewan lembu dan kerbau pada pada bulan April mencapai 306 ekor. Ini mengalami peningkatan pada bulan Mei yang mencapai 312 ekor,” ujar Kepala Bidang (Kabid) Perikanan dan Peternakan pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Pematangsiantar, Benny Sirait kepada mistar.id, Kamis (11/7/24).
Untuk pemotongan babi pada April mencapai 652 ekor, dan meningkat di Mei mencapai 657 ekor. Sedangkan pemotongan hewan kambing pada April mencapai 16 ekor dan Mei meningkat 31 ekor.
Baca juga:Pasca Lebaran, Pemotongan Hewan di RPH Siantar Berjalan Normal
“Jenis hewan yang disembelih di RPH didatangkan dari Kota Pematangsiantar dan Kabupaten Simalungun untuk memenuhi kebutuhan masyarakat,” pungkasnya.
Benny menambahkan, harga daging potong di RPH untuk sapi Rp 130.000, babi Rp 110.000, kambing Rp 90.000, kerbau Rp 130.000, ayam potong Rp 27.000, dan ayam kampung Rp 66.000 (masing-masing per kilogram) dengan kualitas baik. (abdi/hm16)
